Couteau Japonais Set de 2 | Collection Arashi Sashimi — Le spécialiste des

Sashimi — Le spécialiste des découpes longues et nettes

Manche : bois et résine noir

de la préparation minutieuse aux découpes plus généreuses

Tranchant : affûtage à 15° de chaque côté

Une alternative pratique à la pierre à aiguiser traditionnelle

Couteau Japonais Set de 2 | Collection Arashi Sashimi — Le spécialiste desDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et